跟大家分享一下网带式烘干机在枸杞加工中的优势
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,水分较大,组织娇嫩,烘干过程中不宜翻动,以免果实起泡变黑,对烘干的要求较高。传统的烘干首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时,使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时,至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实,除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1,含水10%-12%,果皮柔软滋润,多糖质、色红一致,个大肉厚,无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。
这种干燥方式完全靠天吃饭,特别是阴雨天气采集的果实得不到及时的烘干往往损失惨重,而且自然晾干或炕房烘干的干花在色、香、形上不够理想,制约了果实的品质和规格,影响了果实的价格和销售,而且烘烤的时间很长,烘干过程中品质不稳定,生产效率和品质等不到保证。
网带式干燥机是连续式干燥设备,具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。网带式干燥机在中药加工上的应用较广,主要用于制药、食品、生物、化工等行业。网带式干燥机在枸杞加工中的特点是加热时间短,内外温度一致,不但效率高,而且能够较好的保持枸杞的品质,色、香、形都能达到高品质的等级,西洋参烘干机,同时网带式干燥机有*特的杀菌优势,烘干好的枸杞易于储存和包装。
金银花的干制是保证丰产丰收的最后一关,目前,主要采用金银花烘干机和晾晒两种方法进行干制。
金银花晾晒
场地晾晒 选择背风向阳的水泥地、房顶等处,在早晨太阳未晒热地面以前,把金银花薄薄撒上一层,厚度以似露非露地面为宜,如覆盖黑布可有效提高金银花的外观色泽。要注意,浙江西洋参烘干,晾晒期间花蕾未达八成干jue对不能翻动,否则花针变黑,质量下降。天气晴好时,当天可晒干,如果当天未晒干,西洋参烘干工艺,可用篷布遮盖,第二天继续晾晒。
托盘晾晒 即用不锈钢钢丝或窗纱制作的托盘晾晒,随采随晒,将金银花薄薄地撒在托盘上,将托盘置于通风向阳处,北高南低,以利通风。至八成干时,方可翻动或合盘晾晒,夜间或遇雨要及时把托盘移到室内,避免沾水变色,西洋参烘干设备供应,晴天继续晾晒,直至晒干。上覆盖遮阳网能提高金银花外观色泽。
室内阴干 将采摘的金银花撒在室内水泥地面上,不可翻动,阴干期间要保证室内通风、相对干燥,4~6天可晾干。
金银花烘干机
首先要建立烤房,可根据金银花加工量确定烤房大小,房内两侧各设摆放托盘的角铁架或木烘架一个,层距要大于10厘米,以利于排湿。上花前先预烘,去除室内潮气,提高温度,当室内温度上升至35℃时即可装花,花厚度保持在2~3厘米,将托盘整齐地排放在烘干架上,关闭门窗,堵塞进气孔,进行烘烤。整个烘干过程一般需历时18小时。出烤房前1小时左右陆续减火,打开进气孔进行通风换气。烘干金银花时,应注意三个关键问题:一是*1层托盘一定要距离炉口1米以上,zui好1.4米以上;二是一定要在排湿期间打开进气孔、天窗和排风扇,使烤房内形成对流;三是要待金银花八成干时再加温,否则可能造成黑头。